供應(yīng)信息
廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
蔬菜配送公司的業(yè)務(wù)流程
1、蔬菜配送公司：定位客戶群
蔬菜配送客戶群主要分為菜肴配送客戶群，企事業(yè)單位食堂配送客戶群，酒店餐廳配送客戶群，垂直行業(yè)配送客戶群，生鮮超市配送客戶群。
對(duì)每一類客戶的需求以及配送設(shè)備等的要求都有了深入的了解，并根據(jù)自身?xiàng)l件和客戶群的需求，明確了客戶定位。
2、供應(yīng)鏈：
蔬菜銷售不僅是蔬菜的銷售，它是一項(xiàng)涉及蔬菜、肉蛋、海鮮和水產(chǎn)、凍貨、熟食、糧油、飲料和水果等所有商品的銷售。
初期，供應(yīng)鏈的問題可以通過批發(fā)市場(chǎng)的分銷商來解決，但是如果要做得有壁壘，需要向上游廠商深入，這需要經(jīng)驗(yàn)和人脈的積累，所以好的運(yùn)營(yíng)商或合作伙伴都是供應(yīng)鏈方面的老手。
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如何進(jìn)行食堂蔬菜配送？
（1）根據(jù)需求確定供應(yīng)量：
根據(jù)實(shí)際需求來確定供應(yīng)量的大小以及供應(yīng)方式——直接送餐或集中配送到宿舍樓下；如果是集中配送到宿舍樓下的話則需要提前與相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通好具體的時(shí)間安排以及數(shù)量要求等事宜；
另外還要注意一些特殊的情況——比如有的同學(xué)喜歡自己買著吃或是想多買幾份送給其他同學(xué)品嘗等等情況都需要考慮清楚后再做決定哦！
（2）確定供應(yīng)商：
一般來說選擇供應(yīng)商主要是看對(duì)方是否有足夠的實(shí)力來承擔(dān)相應(yīng)的任務(wù)——如果對(duì)方的實(shí)力不夠強(qiáng)的話可能就無法保證按時(shí)按量的完成相應(yīng)的工作了哦！
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蔬菜配送公司庫存管理的關(guān)鍵問題如下:
1.確定訂貨點(diǎn):即庫存降到一定數(shù)量時(shí)，應(yīng)立即訂貨補(bǔ)貨的點(diǎn)或限。提前購貨會(huì)增加庫存，占用成本；過遲的訂貨會(huì)造成缺貨，甚至客戶流失，影響聲譽(yù)。
2.確定訂貨量：當(dāng)庫存達(dá)到訂貨點(diǎn)時(shí)，應(yīng)確定合理的訂貨補(bǔ)貨量。如果訂貨量過大，商品的庫存成本會(huì)增加；如果訂貨量太小，就會(huì)斷貨，訂貨次數(shù)必然增加，也會(huì)增加訂貨成本。
3.確定庫存基準(zhǔn)。
蔬菜配送公司的配送和運(yùn)輸管理:
1.對(duì)于大多數(shù)蔬菜配送公司來說，運(yùn)輸成本通常是物流成本中重要的項(xiàng)目。蔬菜配送公司應(yīng)該通過理順運(yùn)輸和配送系統(tǒng)來提高服務(wù)質(zhì)量和降低成本。
2.合理化可以消除交錯(cuò)運(yùn)輸，采用工廠直銷、直接配送、多企業(yè)聯(lián)合配送，建立完善的信息系統(tǒng)。
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